ブルーベリー狩りにおすすめの時期は?準備するものなど詳しく解説! | 埼玉県坂戸市でブルーベリー狩りなら

ブルーベリー狩りにおすすめの時期は、旬でもある夏です。ブルーベリーは旬が短く鮮度が落ちやすいことから、生で食べる機会はそれほど多くはありません。

ブルーベリー狩りに行けば、新鮮なブルーベリーの食べ比べも可能です。今回は、そんなブルーベリー狩りの魅力について紹介していきますので、興味のある方はぜひ参考にしてください。

ブルーベリー狩りにおすすめの時期と見分け方

ブルーベリーは鮮度を保つのが難しく、生のブルーベリーを食べる機会は少ないでしょう。そんなときにはブルーベリー狩りに出かければ、採れたての鮮度が高いブルーベリーを楽しめます。

ブルーベリーの木は品種によっては高くなりますが、低い位置にもなりますので、、3歳くらいの子どもでも簡単に収穫できるのもポイントです。ブルーベリーの収穫時期は品種によっても違いますが、一般的に7月から8月にピークを迎えます。

ブルーベリーのハイブッシュ系は、収穫時期が比較的早く、6月の上旬から7月の中旬までになります。大粒で甘みと酸味がほどよいハイブッシュ系は、ブルーベリーの代表格でもあります。特にハイブッシュ系の「スパルタン」は甘みと酸味のバランスがよく、好んで食べる方も少なくありません。

また、「チャンドラー」は実のサイズが500円玉ほどのものもあり、比較的大きいのが特徴です。どちらもおすすめの収穫時期は同じなので、ぜひブルーベリー狩りで食べ比べてみましょう。

ハイブッシュ系と違いラビットアイ系の収穫時期は、少し遅めの7月の上旬から８月の下旬頃です。うさぎの目のような形をしていることから、ラビットアイという名前がついたといわれています。

ハイブッシュ系と比べると実は小さめですが、甘みが強いので食べやすい品種といえるでしょう。なお、「ティフブルー」はラビットアイ系でも高い糖度を誇っています。

おいしいブルーベリーか見分けるコツは、ブルームと呼ばれる白い粉にあります。ブルームは実の乾燥を防ぐための、ブルーベリーの防御手段の1つです。ブルームがついているブルーベリーは甘みも強く、熟している証拠でもあります。

ブルーベリーはアメリカで「スーパーフード」としても知られており、健康効果も高いといわれます。生活習慣病の予防やガンの抑制など、さまざまな効果があると言われています。ブルーベリー狩りを楽しむなら、しっかりと準備をして楽しみましょう。

ブルーベリー狩りの収穫時期は、真夏にあたります。必須の道具はありませんが、楽しむためにも野外の為、暑さや防虫対策の、最低限の道具は準備しておきましょう。

あると便利な道具は、ウェットティッシュや水分補給のドリンク、帽子や日焼け止め、虫よけスプレーやクーラーボックスなどが挙げられます。また、ブルーベリーがつぶれて服についてしまうこともあるので、汚れてもよい服装で臨むのもポイントです。

ブルーベリーは2~300種類以上の品種があり、ブルーベリー狩りではさまざまな種類を食べることができます。また、同じ木でも生育の度合いによって味が違うのも、ブルーベリー狩りでしか楽しめないポイントだといえるでしょう。

ブルーベリー狩りを楽しんだ後、その場で食べ切れない分は持ち帰ることになります。持ち帰った後は、煮詰めてジャムにする、スイーツのトッピングにするといった工夫をすると、よりおいしく食べることができるようになります。

ブルーベリーは、その生育状態でも味が違ってきます。酸味や甘味など、微妙な違いがあるのです。なお、よりおいしく食べるなら、1粒ずつではなく3～4粒をまとめて食べるようにするとよいでしょう。

ブルーベリーは青い実なので、苺や桃などを使ったスイーツのアクセントになります。苺の赤にブルーベリーの青が映えるだけでも、いつもとは違うスイーツが作れます。トッピングにも最適なので、ケーキやヨーグルトに使って贅沢な雰囲気を味わってみてください。

ブルーベリーが多すぎて一度に食べ切れないときは、砂糖と一緒に火にかけてジャムにするのもおすすめです。ジャムにすることで保存期間も長くなりますし、トーストに塗るだけでもおいしく食べられます。

長く保存したいなら、天日干しにしてドライフルーツにするのもおすすめです。天日干しが難しいときは、オーブンでもドライにできます。また、パウンドケーキなどに混ぜ込めば、おいしいケーキに早変わりです。

ブルーベリーは小粒のフルーツなので、冷凍してそのまま口にできるのも魅力です。暑い夏にぴったりのおやつになるので、アイスの代わりとして楽しんでみるのもよいでしょう。

ブルーベリーには嬉しい健康効果がたくさんあります。例えばポリフェノールの一種「アントシアニン」には、眼精疲労を予防する効果があります。

ブルーベリー狩りは、採りたてのブルーベリーを楽しめる点と、食べ比べができる点が魅力です。普段生ではなかなか食べられないブルーベリーを、思う存分味わってみてください。

ブルーベリー狩りを楽しみたいなら、ぜひ一度「マサキファーム」にご連絡ください。さまざまな品種をそろえており、家族や友達と一緒においしいブルーベリーを楽しむことができます。ほかにも、ブルーベリーの販売も行っておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。